らーめん 蕾花

ramen

みなさんどうも ぜんまいです。

姉貴にブログ用のアイコンをお願いしていて、

昨日進捗を見せてもらったんですけど

なかなか可愛いのができそうですごくワクワクしています。

早くヘッダーとかも変えたい。

さて今日は休日。

つーことで、ラーメンを食べに行きました。

今日お邪魔したのはこちら。

蕾花(らいか)さん。

かっこいい名前。

平日だからか、空いてました。

食べログで写真を見て、

インパクトにやられて

気づいたら足を運んでました。

個人的にまちかど屋を思い出す券売機。

画像も載っていてイメージが付きやすい。

迷う前に左上ポチ。

ベトコンラーメンという名前。

ベトコン…なんの略なんだろう。

それから僕の頭の中はしばらく

このカタカナ4文字に支配される。

ベトコン…ひょっとしたらそういう言葉?

いや材料?ん?何?

いやどうしても何かの略だとしか思えない。

だとしたらなんだ?ベトコン…ベト…

ベトナム?いやだとしたらコンはどうなる?

コーン?いや写真に写ってなかったけど?

絶対違う。ベトはきっとベトベトだ。

コンは…コンプライアンス(?)

自分の思いつく限りのコンから始まる言葉を探すが、

ラーメンと関係性があるものが一切出てこない。

そうこうしているうちに(全然時間たってない)

カウンターに案内され、

なんかくじを引かせてもらえた。

中身はまだ見てないのですが、

「次回来店時に使える何か」だそう。

これはまた行かざるを得ない。

券を渡しつつ、野菜の量と辛さを問われる。

いける気がしたので野菜はマシ。

辛さはチキって普通。

ここで気づく。

トコンディション。

なにーーーーーー!!!!

そ、そんなとこ取る!?!?!?!?

ベスコンじゃなくて!?!?!?

絶対に何か裏があると思い、

Google先生に尋ねる。

ベトコン ラーメン 🔍

するとなんと。

南ベトナム解放民族戦線(みなみベトナムかいほうみんぞくせんせん、ベトナム語:Mặt trận Dân tộc Giải phóng miền Nam Việt Nam/ 𩈘陣民族解放沔南越南)は、南ベトナム1960年12月に結成された反サイゴン政権反米反帝国主義を標榜する統一戦線組織。

略して解放戦線と呼ばれたが、産党ベトナムコンサンダンベトナム語:Việt Nam Cộng sản/ 越南共産)を略したベトコンベトナム語:Việt Cộng/ 越共)と通称されることも多い。南ベトナムの民衆はおろかサイゴン政権の要人にも秘密メンバーを獲得していたことでも知られており、今なお構成員だったことを公表していない人々が多数存在している。

南ベトナム解放民族戦線 – Wikipedia

なるほど分からん。

いやこれラーメンの記事ぞ?

ほんでベトナムで合っとんのかい。

発祥は岐阜か一宮(なぜか曖昧)で、

生みの親が「ベトコンの勇敢なイメージをうんたらかんたら」

だそうだ。

ベストコンディションは

後付けのアレなんだということで納得。

なんかもう、余計な事考えなきゃよかった(白目)

由来はまあなんとも言えないけど、

そういうラーメンのジャンルだということですね。

まだまだ知らないラーメンがたくさんあるなあ。

注文の最後に店員さんが

「あちらに麻婆豆腐の食べ放題がございます」

へ?今なんて?

麻婆豆腐の…食べ放題?

これは俺の知ってる言葉だよな?

あの麻婆豆腐と、あの食べ放題?

見に行くと

これはwwwwwww

神か??

もちろん装う。

わーい。

こういう着丼までの間に何かある店は最高。

カラフルな仕切り。

これ以上にないほどシンプルな卓上調味料。

俺んとこのラーメンに味変なんざ必要ねえ。

そういう気概を感じる。

そしてお待ちかね

着丼

う、うまそう!!!!

ジャンキーさは控えめ。

スープ自体はわりかしあっさりしている。

素揚げされているニンニク。

ホクホクで美味い!!!!!!

これともやしを炒めた油が溶け出し、

いい塩梅になってる。

そして辛さ普通にしといて正解。

代謝が異次元に良い僕は

ピリ辛で滝のように汗を流します。

麺リフト。少しは上達したねぜんまいさん。

意外にも細麺。しかしこの手のスープとはよく合う。

チープに感じるけど、それがまたいい。

しっかり漬けられたウズラが一つ。

これはもう少し食べたい。

100円でトッピングできるので、

今度は足そうかな。

ずっともやしを食べていた感じがするが、

二郎系食いに行くときは

正直もやしを食べに行っているといっても

過言ではないので、ちょくちょくリピしそうだなという感想。

こういうこともできる訳ですよ。

この食べ方悪くなかった。

でもやっぱ、

麻婆豆腐には白米よな笑

ご馳走様でした。

アクセス

愛知県津島市大縄町9丁目70-1

名鉄日比野駅から1.5km程

駐車場あり(20台ほど)

営業

【月】

11:00~14:00(lo13:30)

【火~金】

11:00~14:00(lo13:30)

17:00~20:00(lo19:30)

【土日祝】

11:00~15:00(lo14:30)

17:00~20:00(lo19:30)

よしなに。

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